5、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。成型后翻面，

6、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，两面熟透即可。太厚不容易入味。

8、准备好食材。使其入味。

3、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。切薄片。

7、两面翻面。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

4、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！加入盐，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：厦门市)