【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

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2、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，一学就会！两面翻面。简单好吃，

9、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、加入少许葱花。再放入秋葵。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

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7、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

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olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：沈阳市)