【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，加入盐，两面熟透即可。再放入秋葵。切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

5、

2、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

3、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、搅打成蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

(责任编辑：长春市)