刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

5、平底锅加热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、加入少许葱花。没做过的可以试试了。

8、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切薄片。豆腐洗净，

9、一学就会！倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

2、

4、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：蛙蛙合唱团)