7、两面翻面。

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入盐，两面熟透即可。切薄片。使其入味。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

2、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

9、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

6、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

8、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、营养好吃，

(责任编辑：福州市)