刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

7、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

5、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。平底锅加热，加入少许葱花。

8、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

2、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、一学就会！准备好食材。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

9、倒入食用油烧至五成热，加入盐，两面熟透即可。

4、使其入味。

(责任编辑：荔枝王)