原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入盐，

9、完全没发现豆腐在哪里，

3、

3、鸡蛋2个，

4、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

6、

5、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

7、再放入秋葵。

2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。成型后翻面，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、两面翻面。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：李小璐)