5、

6、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

2、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。两面熟透即可。豆腐洗净，

2、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，平底锅加热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

8、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。成型后翻面，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

(责任编辑：鹤壁市)