【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。加入盐，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。搅打成蛋液。

6、

3、一学就会！

3、

5、两面熟透即可。

4、

2、

2、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

7、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

8、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋、

(责任编辑：罗开元)