配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。以为就是一盘煎蛋，一学就会！摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

8、没做过的可以试试了。营养好吃，使其入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐洗净，简单好吃，

4、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

9、

6、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：九龙城区)