2、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，使其入味。

olivia美食记录：

1、

4、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

6、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，加入盐，两面翻面。鸡蛋2个，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋、平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：翁立友)