3、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。再放入秋葵。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。使其入味。

6、搅打成蛋液。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

8、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

4、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

(责任编辑：伊春市)