4、使其入味。

5、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

9、两面翻面。营养好吃，鸡蛋、两面熟透即可。搅打成蛋液。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

3、平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：湛江市)