2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，盐3克

做法：1、一学就会！倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

6、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

5、鸡蛋、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。营养好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋打入碗中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：苗栗县)