2、倒入食用油烧至五成热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。两面熟透即可。切薄片。盐3克

做法：1、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，再放入秋葵。

6、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：李媛希)