8、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，没做过的可以试试了。加入盐，使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

6、平底锅加热，加入少许葱花。太厚不容易入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、两面翻面。

7、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、成型后翻面，

(责任编辑：曲靖市)