【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

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3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

2、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

5、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

9、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。搅打成蛋液。使其入味。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。营养好吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

7、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

(责任编辑：吴忠市)