4、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

6、鸡蛋打入碗中，

8、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。

3、

5、没做过的可以试试了。营养好吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

2、成型后翻面，

9、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、豆腐洗净，简单好吃，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

3、

(责任编辑：张文森)