3、一学就会！豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋2个，

4、

9、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。使其入味。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

8、

7、

3、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：临夏回族自治州)