8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

4、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、平底锅加热，

7、

6、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。简单好吃，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，没做过的可以试试了。

3、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：驻马店市)