2、

3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、平底锅加热，准备好食材。盐3克

做法：1、

6、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，简单好吃，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

4、豆腐的薄厚要掌握好，

8、

9、

5、

2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、加入盐，

3、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：南开区)