8、加入盐，

2、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。盐3克

做法：1、

9、切薄片。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐洗净，

2、搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋、

4、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

3、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。简单好吃，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：田馥甄)