7、

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olivia美食记录：

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8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、成型后翻面，

3、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。准备好食材。加入少许葱花。

2、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、搅打成蛋液。平底锅加热，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

4、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋、

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6、两面熟透即可。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

2、加入盐，再放入秋葵。

(责任编辑：李伟菘)