3、搅打成蛋液。

8、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋2个，

5、盐3克

做法：1、一学就会！两面翻面。加入盐，

3、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

4、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。切薄片。

6、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、原来内有乾坤。

9、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

(责任编辑：王晨光)