3、

5、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

8、使其入味。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、原来内有乾坤。搅打成蛋液。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋、再放入秋葵。

4、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

7、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。豆腐洗净，

2、

3、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：张继聪)