7、原来内有乾坤。

2、营养好吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、使其入味。加入盐，太厚不容易入味。切薄片。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋、

3、

8、搅打成蛋液。

5、平底锅加热，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。成型后翻面，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

(责任编辑：巴彦淖尔市)