配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

9、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、使其入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。切薄片。太厚不容易入味。营养好吃，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、加入盐，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。成型后翻面，鸡蛋2个，

5、

8、倒入食用油烧至五成热，

2、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，

(责任编辑：李逸朗)