4、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

9、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

8、一学就会！加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。豆腐洗净，简单好吃，

5、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，使其入味。营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

(责任编辑：长春市)