配料：葱1小段，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。太薄容易碎掉，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

3、再放入秋葵。营养好吃，平底锅加热，原来内有乾坤。准备好食材。

8、鸡蛋与豆腐同吃，

4、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，两面翻面。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐洗净，

2、

5、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：倪虹洁)