8、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。一学就会！切薄片。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐洗净，

9、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

2、成型后翻面，平底锅加热，再放入秋葵。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

3、没做过的可以试试了。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：刘祖德)