配料：葱1小段，太薄容易碎掉，营养好吃，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、两面翻面。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

3、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

8、再放入秋葵。

5、一学就会！

2、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

7、倒入食用油烧至五成热，

6、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、准备好食材。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

(责任编辑：陈玉建)