3、搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、

4、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

6、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。两面翻面。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、太薄容易碎掉，准备好食材。盐3克

做法：1、

(责任编辑：陈信宏)