6、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

8、

3、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

2、两面翻面。

9、

5、平底锅加热，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。简单好吃，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

3、切薄片。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：张文顺)