3、

7、切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入盐，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。太薄容易碎掉，两面翻面。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使其入味。

4、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

6、

2、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。平底锅加热，

olivia美食记录：

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(责任编辑：宿州市)