3、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。再放入秋葵。营养好吃，成型后翻面，

5、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

3、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，准备好食材。

2、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

4、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

(责任编辑：潼南县)