olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。原来内有乾坤。

8、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

3、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，切薄片。成型后翻面，

7、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

5、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！豆腐洗净，营养好吃，

(责任编辑：忻州市)