原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

4、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

8、

9、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

olivia美食记录：

1、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

7、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，盐3克

做法：1、准备好食材。没做过的可以试试了。

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面翻面。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

6、加入少许葱花。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：何家劲)