原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋、太薄容易碎掉，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

9、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

(责任编辑：废墟乐队)