2、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

3、

5、简单好吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。两面翻面。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、再放入秋葵。没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋、使其入味。

6、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

(责任编辑：何志健)