7、太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

8、原来内有乾坤。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

2、平底锅加热，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。

5、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

9、

3、准备好食材。

2、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，切薄片。再放入秋葵。

6、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：闵庆勋)