刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

8、准备好食材。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面翻面。加入盐，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

7、

4、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

3、一学就会！以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

3、加入少许葱花。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

5、

2、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：物乐团)