配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

3、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

6、成型后翻面，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入盐，太薄容易碎掉，

8、豆腐洗净，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、摊成圆形蛋饼。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：黔南布依族苗族自治州)