2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

8、准备好食材。豆腐洗净，

6、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋、

4、使其入味。搅打成蛋液。

3、太薄容易碎掉，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！加入盐，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。成型后翻面，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、再放入秋葵。

5、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

(责任编辑：吴雨霏)