9、

olivia美食记录：

1、加入盐，成型后翻面，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，准备好食材。太厚不容易入味。

4、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

2、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。营养好吃，没做过的可以试试了。

5、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。再放入秋葵。搅打成蛋液。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

8、

(责任编辑：西双版纳傣族自治州)