配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，两面翻面。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

3、太厚不容易入味。

6、

9、鸡蛋打入碗中，

2、一学就会！成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。准备好食材。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

8、

(责任编辑：保定市)