3、使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。加入盐，

4、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、准备好食材。

6、成型后翻面，使其入味。

8、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：宋腾跃)