原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

6、太厚不容易入味。切薄片。

3、倒入食用油烧至五成热，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、盐3克

做法：1、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

2、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

8、准备好食材。

7、

(责任编辑：临高县)