2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！平底锅加热，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

8、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。切薄片。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

9、成型后翻面，

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋、营养好吃，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：辽宁省)