做法：1、太厚不容易入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

9、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。切薄片。两面熟透即可。

6、

7、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

4、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、一学就会！加入少许葱花。成型后翻面，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

(责任编辑：乌兰察布市)