7、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、鸡蛋2个，

4、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，使其入味。盐3克

做法：1、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

olivia美食记录：

1、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

2、两面熟透即可。太厚不容易入味。

6、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、鸡蛋打入碗中，

2、两面翻面。加入盐，

(责任编辑：濮阳市)